Ingredientai:
4 kiaušinių baltymai
150 g. cukraus
2 šaukštai krakmolo
0,5 arbatinio šaukštelio citrinos rūgšties
250 ml plakamosios grietinėlės
šviežių arba konservuotų vaisių
Žingsniai:
1. Kiaušinių baltymus išplakame iki purių putų, palaipsniui pildami įmaišome cukrų ir pabaigiame plakti (iki standžių putų).
2. Baltymų masę supilame į stačiakampio formos kepimo popieriumi išklotą skardą. Kepame 150 C temperatūroje 60 minučių.
3. Baigus kepti, paliekame morengą orkaitėje 4 valandas, kol pilnai atvės ir sukietės.
4. Supjaustome morengą gabaliukais. Išplakame grietinėlę. Į stiklinį indą sluoksniais dedame morengą, grietinėlę, vaisius, ir dar kartą pakartojame visus sluoknius.
Gardžios nuodėmės!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą