Cukraus pudra apibarstyti svajonių burbulai...
Ingredientai:
550 g. varškės
2 kiaušiniai
3 šaukštai cukraus
12 šaukštų miltų
cukraus pudros
2 šaukšteliai kėlimo miltelių
aliejaus kepimui
Žingsniai:
1. Kiaušinius išplakame su cukrumi, sukrečiame varškę ir gerai išsukame. Kėlimo miltelius sumaišome su miltais, suberiame į varškės masę, gerai išminkome.
2. Miltais pabarstytomis rankomis suformuojame nedidelius rutuliukus. Verdame įkaitintame aliejuje (turi pilnai apsemti) apie 15 min.
Gardžios nuodėmės!
Patarimai:
1. Tešla turi būti minkoma, bet ne per kieta. Tam, kad formuojant rutuliukus tešla neliptų, rankas pabarstykite miltais.
2. Įdėjus spurgeles į aliejų iš pradžių porą minučių apvirkite "ant stiprios ugnies", vėliau - ugnį sumažinkite.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą